Le lait de chamelle a longtemps été exclu du marché compte tenu de sa seule disponibilité dans les régions parmi les plus reculées de la planète. Ce contexte est sans doute en partie à l'origine de la conviction qu'avaient les éleveurs chameliers selon laquelle, la vente de lait de chamelle relevait d'un " tabou " à qui on donnait éventuellement un...
La filière lait camelin au Sud de la Tunisie est une filière nouvelle et innovante. En élevage extensif, ce lait est destiné désormais, non seulement aux chameliers et à ses visiteurs mais aussi aux consommateurs urbains dans le sud du pays. Si la Tunisie possède un cheptel camelin relativement important (près de 60 000 têtes), la production laitiè...
In Africa, camel herding is often viewed as a subsistence or ancient activity restricted to marginal drylands and arid or desert zones. However, camel products are increasingly sold in many cities, and camels are more and more used for tourist purposes. We can also see various public or private interventions in the arid zones aiming to develop proc...
Dynamic and cumulative processes shaping technology adoption receive less attention in agricultural research compared to snapshot analyses of its determinants. We address this through theory-driven evaluation and the Propositions, Encounters, Dispositions and Responses framework. In 2005, research institutes introduced improved cassava varieties (I...
In Benin, adaptation to climate change in the livestock sector has led cattle farmers to develop different livestock practices. Most research has focused on evaluating the effects of these practices on livestock productivity. However, information on the effect of these practices on carbon (C) sequestration in farmland soils is lacking. Soil C seque...
Dans le gouvernorat de Kébili au sud de la Tunisie, les zones irriguées se sont fortement développées ces 30 dernières années. Le système oasien traditionnel, fondé sur des cultures organisées sur trois étages et sur les complémentarités entre agriculture et élevage, a été fragilisé. De nombreux agriculteurs se sont limités à la production de datte...
L'élevage de ruminants en Afrique subsaharienne est singulier par les milieux et ressources qu'il exploite et par des systèmes d'élevage aux effectifs parfois élevés mais souvent peu productifs. L'évaluation de son impact environnemental est toutefois complexe car les modèles classiquement utilisés ne sont pas adaptés aux animaux et aux modes d'éle...
Au Maroc, l'élevage demeure une activité fondamentale dans les réalisations du secteur agricole, encore plus dans les zones arides et semi-arides. En vue d'en évaluer les performances technico-économiques et leurs facteurs de variation, cette étude a été réalisée sur un échantillon de 35 exploitations agricoles dans les oasis de montagne au Maroc (...
Since centuries, the camel is fascinating scientists over the world. If the first scientific investigations were focused on his remarkable adaptability to desert conditions and to his health management in the context of colonial expansion of European countries in desert areas, recent researches have mobilised several specific disciplines as archaeo...
La dégradation de la fertilité des sols est un problème majeur en Afrique subsaharienne. La forte croissance démographique, la demande locale de nourriture et la réduction des terres arables disponibles risquent d'accroître ce phénomène. Alors que les engrais minéraux sont peu utilisés, notamment à Madagascar, la gestion de la fertilité des sols es...
