Este estudo teve como objetivo investigar a eficácia da combinação de sachê absorvedor de etileno e do processo de hidrorresfriamento em aumentar a vida útil de mangabas armazenadas em temperatura ambiente. / Resumo 186.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de genótipos de acerola quanto à qualidade pós-colheita de frutos dos genótipos BRS 366 Jaburu, Clone 09, Clone 13, Clone 14, Junko e Sertaneja, cultivados no sudoeste piauiense, Nordeste do Brasil. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados (DBC), com tratamentos constituídos por seis genót...
Acerola (Malpighia emarginata DC.) is a super-fruit with high ascorbic acid content and its quality can be highly affected by the genetic and environmental conditions. This systematic review aims to provide an overview of the influence of genetic variability on acerola quality traits. It was performed according to the Preferred Reporting Items for ...
A acerola é uma fruta de alto valor nutracêutico, sobretudo,devido ao elevado teor de vitamina C e outros compostos bioativos, tais como polifenóis e carotenoides. Nos últimos anos, com a intensificação do uso de clones melhorados na formação dos pomares comerciais, tem-se observado uma rápida redução da variabilidade genética da espécie, no Brasil...
O objetivo deste trabalho foi estimar as correlações entre descritores de frutos avaliados em acessos de aceroleira do Banco Ativo de Geromplasma (BAG) da Embrapa Semiárido. / Edição Especial do 6º Simpósio Rede de Recursos Genéticos Vegetais do Nordeste, Recife, Nov. 2023.
[ES] El higo chumbo (Opuntia ficus-índica), además de ser una fruta apreciada por su color y su delicado sabor dulce, es fuente de fitoquímicos con propiedades nutracéuticas. Sin embargo, su estacionalidad y corta vida útil limitan su disponibilidad, desperdiciándose gran parte de la producción desde el momento en que se cosecha hasta que llega a l...
Acerola (Malpighia emarginata DC) is a cherry-like tropical fruit well-known for being a rich source of ascorbic acid (vitamin C) and phenolic compounds. This review provides a complete overview on aspects related to phenolic compounds of acerola fruit and by-products, comprising the identification and quantification of phenolic compounds, influenc...
Um eletrodo de trabalho de poli(ácido láctico) contendo negro de fumo (carbon black) foi desenvolvido através da tecnologia de impressão 3D para ser aplicado na análise simultânea dos ácidos ascórbico (vitamina C) e kójico. Os eletrodos foram produzidos via modelagem de deposição fundida a partir de um filamento termoplástico condutor em uma impres...
A tecnologia de impressão 3D foi utilizada neste projeto para desenvolver novos sensores de trabalho miniaturizados através de filamentos condutores de poli(ácido láctico) contendo negro de fumo (carbon black). Os eletrodos foram produzidos via modelagem de deposição fundida a partir de um filamento termoplástico condutor em uma impressora 3D (Seth...
[ES] La vaina del haba (Vicia faba L.) es el subproducto de la transformación industrial de las habas para el consumo humano y animal. Se estima que la producción global de habas se sitúa en torno a los 4 millones de toneladas. Sin embargo, al cosechar esta legumbre hace que se generen aproximadamente 2,8 millones de toneladas de subproducto, lo cu...
