La sécurité des aliments est un enjeu majeur de la santé publique. Les salmonelles non typhiques, deuxième cause de toxi-infections alimentaires bactériennes, sont des agents zoonotiques d’origine alimentaire responsables des salmonelloses. Connaître les caractéristiques de ce danger, c’est assurer des moyens de détection et de lutte efficaces. Les...
Introduction : La prise de parole en public est une activité de communication essentielle. Cependant, celle-ci génère fréquemment de l’anxiété (Bodie, 2010) qui engendre une déviation à la norme des paramètres de la voix (ex : la fréquence fondamentale et sa variation) et de la parole (ex : la fréquence des disfluences telles que les pauses silenci...
Introduction : Cette communication orale se situe au croisement de la recherche en sciences du langage, en psychologie, en orthophonie et en (ré)éducation des compétences de communication orale. Elle porte sur la prise de parole en public qui est une activité de communication essentielle. Cependant, celle-ci génère fréquemment de l’anxiété (Bodie, ...
Introduction et objectifs : Prendre la parole en public est une activité essentielle. Cependant, celle-ci génère fréquemment de l’anxiété (Bodie, 2010) qui influence les paramètres de la voix (ex : fréquence fondamentale) et de la parole (ex : disfluences) (Buchanan et al., 2014). Selon Breakey (2004), l’entrainement des compétences de prise de par...
La phytothérapie, ou thérapie par les plantes médicinales attire de plus en plus de propriétaires d’animaux mais également de praticiens vétérinaires. Les ressources pour se former sont diverses et variées, mais présentent pour la plupart l’inconvénient, dans le meilleur des cas, de se contenter de citer le titre d’essais cliniques ou études in vit...
La phytothérapie, ou thérapie par les plantes médicinales attire de plus en plus de propriétaires d’animaux mais également de praticiens vétérinaires. Les ressources pour se former sont diverses et variées, mais présentent pour la plupart l’inconvénient, dans le meilleur des cas, de se contenter de citer le titre d’essais cliniques ou études in vit...
