"Sécuriser l'alimentation" relève d'une pluralité de sens et d'actions : d'ordre matériel (produire des aliments, les transformer, les cuisiner), organisationnel (structurer les filières, organiser les lieux d'approvisionnement et de commensalité) comme représentationnel (comprendre et respecter ce que "manger veut dire). La diversité des systèmes ...
Synthesis report. ENPARD South initiative (European Commission)
Rapport de synthèse. Initiative ENPARD Méditerranée (Commission Européenne)
Rapport de synthèse. Initiative ENPARD Méditerranée (Commission Européenne)
Published in Social Indicators Research
Recurrent food crises and global environmental change are critical issues that pushed food security and sustainability to the top of the policy agenda. Policy-makers need assessment tools that help them decide what actions they should take to achieve these goals. This paper proposes a new metric system assessing the sustainability of food systems a...
Rapport de synthèse. Initiative ENPARD Méditerranée (Commission Européenne)
This book focuses on opportunities and challenges in implementing a bioeconomy strategy from a research and education perspective. It draws on contributions presented during the 30th EURAGRI annual conference held in Tartu (Estonia) in September 2016, as well as on other workshops organised as part of EURAGRI. EURAGRI is an informal gathering of EU...
The report examines the interactions between the various goals and targets, determining to what extent they reinforce or conflict with each other. It provides a blueprint to help countries implement and achieve the Sustainable Development Goals (SDGs). SDG 2 integrates and links food security, nutrition and a sustainable and climate-resilient agric...
La FAO a publié début 2017 une étude intitulée L’Avenir de l’alimentation et de l’agriculture. Tendances et défis (dont l’intégralité n’est disponible qu’en anglais), qui constitue assurément un document de référence. Plus qu’un exercice de prospective à proprement parler, ce document de 180 pages constitue un état des lieux complet et détaillé de ...
