Vasileiou, Marios Sotirios Kyrgiakos, Leonidas Kleisiari, Christina Prosperi, Paolo Kleftodimos, Georgios Ragkos, Athanasios Tsinopoulos, Christos Moulogianni, Christina Vlontzos, George
Abstract Within food Supply Chains (SCs), food products labeled through Geographical Indications (GIs) hold paramount importance as distinctive and culturally significant entities, ensuring the integrity and distinctiveness of regional specialties. By strictly regulating the geographic origin and production methods, the Protected Designation of Ori...
El Hadad-Gauthier, Fatima Piot-Lepetit, Isabelle
The rise of digitalisation is fueling a dynamics of reconfiguration of food value chains. This article explores two rising challenges: Logistics and traceability. These issues are crucial for food value chains because of the very specific characteristics of food products, such as perishability, shelf life constraints, quality variability, sanitary ...
Bessaoud, O. Pellissier, J.-P. Rolland, J.-P. Khechimi, W.
Rapport de synthèse. Initiative ENPARD Méditerranée (Commission Européenne)
Harbouze, R. Pellissier, J.-P. Rolland, J.-P. Khechimi, W.
Rapport de synthèse. Initiative ENPARD Méditerranée (Commission Européenne)
Chebbi, H.E. Pellissier, J.-P. Khechimi, W. Rolland, J.-P.
Rapport de synthèse. Initiative ENPARD Méditerranée (Commission Européenne)
Bergeret, P.
Le Centre commun de recherche (Joint Research Centre) de la Commission européenne est à l’origine de cette étude qui présente les conséquences, à moyen terme, de trois scénarios d’évolution de la politique agricole commune (PAC) par comparaison avec un scénario de référence dans lequel il n’y aurait pas de changement majeur apporté à la PAC actuell...
Bessaoud, O.
Communication orale : présentation de l'étude réalisée pour le Forum des chefs d'entreprise / International audience
Bessaoud, O.
Forum des Chefs d'Entreprise, 2016/07/19, Alger (Algérie) Étude réalisée pour le Forum des Chefs d'Entreprise (FCE)
Lacirignola, C.
To move forward a greater development in the Mediterranean, the adoption of the Post-2015 Global Agenda and the Sustainable Development Goals constitutes an important step towards sustainability strategies in the region. This is in a context where the future of the Euro-Mediterranean cooperation must be redefined, in agreement with the new regional...
Montaigne, E. El Hadad-Gauthier, F. Khefifi, L.
In the tradition of the French school of agri-business and rural economy, the objective of this chapter is to analyse the challenges and opportunities of the citrus industry in two Maghreb countries: Tunisia and Morocco. This chapter complements Chap. 7 on global value chain analysis, which stressed consumer value as the most important parameter in...
