Mangas têm grande importância econômica em todo o mundo, porém são caracterizadas pela sua alta perecibilidade e vida curta de prateleira. Para aumentar a vida útil dessas frutas, faz-se necessário o armazenamento refrigerado (AR), mas esse sistema pode apresentar algumas limitações, necessitando-se da adoção de outras tecnologias, como a atmosfera...
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de genótipos de acerola quanto à qualidade pós-colheita de frutos dos genótipos BRS 366 Jaburu, Clone 09, Clone 13, Clone 14, Junko e Sertaneja, cultivados no sudoeste piauiense, Nordeste do Brasil. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados (DBC), com tratamentos constituídos por seis genót...
O excelente desempenho dos vinhedos do Semiárido nordestino a partir da década de 1980 firmou o Vale do São Francisco como um grande produtor de uvas e vinhos finos em condições irrigadas. Com isso, várias práticas de manejo são realizadas para superar essas adversidades de natureza biótica e abiótica, entre elas, o uso de extratos de algas. O obje...
This study aimed to analyze the effect of harvest date on ‘Fuji Suprema’ apple quality, productivity, and economic profitability at harvest and after storage. Apples were harvested at the beginning of the commercial harvest window (H1), ten days after H1 (H2), and 22 days after H1 (H3) in the 2008 and 2009 growing seasons. A total of six samples wi...
O Submédio do Vale do São Francisco é uma importante região do semiárido brasileiro, onde a fruticultura irrigada impulsiona arranjos produtivos e inovadores. A manga se destaca como uma fruta crucial para a economia da região, com seu cultivo e exportação impulsionando o desenvolvimento socioeconômico. Apesar de suas propriedades nutricionais e sa...
An efficient organic cultivation can be a viable strategy to enhance the sustainability of the melon production chain. This study aimed to assess the physiological and productive responses, as well as the post-harvest quality, of melon fruits, as a function of biofertilizer doses. The experiment followed a randomized blocks design, in a split-plot ...
Citrus fruit have a lengthy post-harvest lifetime, however owing to water loss, they lose firmness and luster on the skin after being picked. In light of the foregoing, this study aimed to assess the effects of coatings on the post-harvest conservation of ?Natal CNPMF 112? oranges under refrigerated settings using aqueous and alcoholic propolis ext...
The definition of the minimum O2 levels required to maximally inhibit fruit aerobic respiration is essential to efficiently delay ripening and senescence during long-distance transportation. The aim of this study was to determine the minimum O2 levels required to maximally inhibit the aerobic respiration and prolong the post- harvest life of ?Tommy...
This study aimed to determine the effects of harvest maturity, 1-MCP treatment and storage conditions with high CO2 partial pressures on ?Monalisa? apples physicochemical quality and susceptibility to physiological disorders and decay during long-term storage, plus 7 d of shelf life at 22 ◦C. The study was composed by two experiments. In Experiment...
O objetivo deste estudo foi avaliar a perda de peso em amostras de bulbos de cebola para auxiliar na seleção de híbridos com maior potencial pós-colheita.
