When studying large multiparametric databases with very heterogeneous parameters (microbiological, chemical, and physicochemical), covering a wide and heterogeneous area, the probability of observing extreme values (Z-score > 2.5) is high. The information carried by these few samples monopolizes a large part of the information conveyed by the entir...
Le projet Gouvernances Alimentaires Territorialisées en Occitanie (GATO) étudie les gouvernances qui se construisent pour relocaliser les systèmes alimentaires.Les travaux menés en 2020 dans le cadre du projet ont mis en relief la faible présence d’acteurs de la transformation dans la gouvernance des politiques alimentaires en Occitanie. Pourtant, ...
Avant l’ébauche d’un projet de réhabilitation par la ville de Mende qui en est propriétaire, la maison Pons, sise au 10 de la rue Basse dans le centre ancien et remparé de la ville, a fait l’objet d’un diagnostic archéologique sur le bâti. La maison est connue par la notice de la base Monumentum des Monument Historiques, faisant état d’un hôtel par...
Préalablement au projet de leur réhabilitation, les maisons situées au 3 et 5 place du Mazel à Mende ont fait l’objet d’un diagnostic archéologique sur le bâti. Celui-ci confirme l’ancienneté des deux bâtisses qui, d’après le style de leurs baies en façade principale, remontent à la Renaissance (fin du XVe ou première moitié du XVIe siècle). L’enqu...
International audience
Créé en 2014, le dispositif des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) propose un cadre territorialisé et multiacteurs visant à un développement plus durable des systèmes alimentaires. Devant l’apparente diversité des modalités de construction de ces PAT, nous faisons l’hypothèse que ces dernières peuvent révéler des tendances ou modalités-types, ...
L’objectif de cette communication tend à prouver l’intérêt grandissant des Indications Géographiques Protégées Industrielles et Artisanales auprès des filières industrielles et artisanales Françaises.Les IGPIA, créées en 2014 au travers de la loi, se veulent être un outil de protection et de reconnaissances des savoir-faire des productions industri...
De milieux hostiles à assainir à joyaux de la biodiversité planétaire à conserver absolument, les complexes lagunaires ont connu, en 50 ans, un renversement de trajectoire. Ce dernier concerne aussi bien les représentations sociales et collectives que les formes de valorisation de leurs « matérialités » rassemblées sous la bannière contemporaines d...
Le design est mobilisé depuis une quinzaine d’années dans les administrations françaises, et en particulier dans les collectivités, dans le but de concevoir des politiques publiques et des services plus adaptés aux besoins des citoyens et des acteurs concernés. Cependant, les difficultés et les bénéfices sont peu documentés et l’utilisation de la d...
Ce travail vise à apporter des propositions de réponse à la question des relations entre les traditions poétiques arabo-andalouse et occitane, par le biais d'une analyse comparative. Il s’agit de reconsidérer un sujet ayant fait l’objet de nombreuses publications, discussions et polémiques, mais qui laisse bien des points obscurs et des questionnem...
