[ES] La situación inesperada de pandemia que estamos sufriendo desde hace ya más de un año nos está haciendo más sensibles a las relaciones naturaleza y sociedad. Nuestra forma de relacionarnos con el entorno se pone en entredicho y la sostenibilidad y los valores ambientales comienzan a tener un sentido concreto. Es en este momento cuando la educa...
[ES] En la percepción del consumidor respecto a productos no solo influyen las características intrínsecas del alimento sino también las extrínsecas, es decir, los factores psicológicos que determinan su elección y comportamiento de consumo, y los factores de contexto y situación relacionados. En los últimos años, se han ido desarrollando una serie...
The development of new methodologies for analysing –and really improving– people’s communication by means of media is sluggish. The reasons for this often relate to the media themselves, the politics, the teachers’ situation and an insufficient pedagogy. A recent trend in media education worldwide is to stress students’ own production. The outcomes...
