[EN] The aim of this study is to combine the Analytic Hierarchy Process (AHP) with sensory analysis for assessing the quality of stone fruits, such as peaches and nectarines. To this end, a multicriteria model based on the AHP is proposed, which could be used in any process of evaluation or selection of these fruits. It is compared with the Quantit...
[ES] Karobia es un producto con el que se busca fomentar la utilización de cultivos de la Comunidad Valenciana. En primer lugar, revalorizando un producto tan nuestro como es la algarroba, históricamente infravalorado, empleado en la industria alimentaria originalmente como subproducto, pero que en los últimos años ha visto su uso incrementado debi...
[CA] L’objectiu del treball és impulsar els serveis ecosistèmics de l’actual llit del Túria al seu últim tram. Aquest espai és completament artificial, conegut com Pla Sud, i discorre des de l’Assut del Repartiment a Quart de Poblet fins la desembocadura del riu en la població de Pinedo. S’estudia aquest tram artificial del riu des de la perspectiv...
[ES] El presente trabajo tiene como objeto el estudio y análisis del impuesto en transmisiones ‘mortis causa’. En la primera parte del trabajo se tratará de desgranar el impuesto desde el punto de vista de la regulación civil y todos los conceptos que envuelven las trasmisiones ‘mortis causa’. En la segunda parte trataremos el impuesto sobre sucesi...
[ES] El objetivo del trabajo es realizar un análisis económico financiero sectorial en profundidad de las cooperativas agroalimentarias de la Comunidad Valenciana. Se parte de una explicación del funcionamiento de las cooperativas incidiendo especialmente en sus particularidades con respecto a otros tipos de sociedades, describiendo la población y ...
[ES] Este trabajo consiste en un estudio financiero y contable de tres empresas del sector bancario que pertenecen al índice IBEX 35 durante el periodo 2020-2022. En primer lugar, se examinan los mercados financieros y los factores que influyen en ellos. Se proporciona una introducción al sector financiero y se analiza el contexto económico y polít...
[ES] Este trabajo de final de grado tiene como principal objetivo realizar un análisis económico-financiero del sector inmobiliario europeo en el siglo XXI. Para ello, se va a utilizar como fuente principal la base de datos BACH del Banco Central Europeo, que ofrece estadísticas armonizadas de las cuentas anuales de las empresas no financieras euro...
[CA] En l'actual context d'augment d'associacions sense fins lucratius, el finançament es converteix en un repte degut a la falta de rendibilitat. Aquest estudi busca millorar la gestió econòmica d'aquestes entitats i té com a objectiu avaluar la salut financera, identificar fonts d'ingressos, mesurar l'eficiència operativa i proposar mesures per a...
[ES] En las últimas décadas ha aumentado el interés y la demanda de turismo sostenible ya que la opinión pública ha tomado conciencia de la magnitud del impacto humano en el medio ambiente. Como resultado, el cambio de paradigma en el comportamiento de los consumidores ha hecho que se preste más atención a la sostenibilidad, lo que ha impulsado cam...
[ES] La participación de las mujeres en el mercado laboral ha aumentado de manera constante, llegando a descubrir nuevas oportunidades, y desafiando las normas de género tradicionales. Este proceso se puede definir como transformador, a la vez que revolucionario, ya que desde el siglo XVIII hasta la actualidad, las mujeres han ido poco a poco incor...
