Kleisiari, ChristinaKleftodimos, GeorgiosVlontzos, George
Purpose: Honey is a product that has been consumed for thousands of years owing to honey's nutritional value and unique properties. This survey aimed to assess factors affecting consumer behaviour for honey in countries of the Balkans and Western Europe, on a comparative basis. Design/methodology/approach: The high importance of honey consumption a...
Des anthropologues, des psychologues et des historiens de la petite enfance présentent un ensemble de techniques corporelles entourant la naissance et la prime enfance dans les sociétés de l'ailleurs ou du passé : techniques de toilette, massage, emmaillotage, modelage, façonnage du corps, ainsi que des rituels qui mettent en scène la socialisation...
En el siglo XVI, al llegar en el territorio del actual México, los españoles encontraron civilizaciones con altos conocimientos astronómicos y sistemas complejos de computo del tiempo. Actualmente, muchos de los conocimientos que eran propios de unas élites desaparecieron. En el caso de los campesinos mixtecos de Oaxaca, vemos que observan en el ci...
Ce texte se penche sur les raisons pour lesquelles le Père Noël a été érigé au rang de tradition familiale dans la plupart des foyers du monde. L’auteur montre qu’à l’insu des protagonistes cette coutume matérialise la violence inhérente au rapport adulte-enfant. Même remodelée par la société de consommation, ce rite a priori emblématique d’une dév...
Chez les Yanesha, une ethnie de Haute Amazonie péruvienne, les plantes de soin jouent un rôle primordial : appelées pare'shemats, "celles qui interagissent avec l'être humain", elles accompagnent les Yanesha tout au long de leur existence, leur permettant de devenir et de rester humain. Ce pouvoir particulier provient des temps mythiques, quand hom...