Etude des protéines de l'orge au cours des procédés de maltage et de brassage
Diplôme : Dr. d'Universite
Transformations biochimiques et structurales de la protéine de transfert de lipides de l'orge (LTP1) au cours des procéd...
FR
ETUDE D'UN PROCEDE ELECTROMAGNETIQUE POUR LE CONTROLE DE L'ECOULEMENT EN TETE DE COULEE CONTINUE DE BRAMES D'ACIER
GRENOBLE1-BU Sciences (384212103) / Sudoc / Sudoc / France / FR
Transformations biochimiques et structurales de la protéine de transfert de lipides de l'orge (LTP1) au cours des procéd...
BORDEAUX1-BU Sciences-Talence (335222101) / Sudoc / Sudoc / France / FR
ETUDE D'UN PROCEDE ELECTROMAGNETIQUE POUR LE CONTROLE DE L'ECOULEMENT EN TETE DE COULEE CONTINUE DE BRAMES D'ACIER
FR
Influence de différents traitements technologiques sur la fermentation du cacao et le gout du chocolat
Etude de la fermentation et du séchage du cacao au Cameroun
