Análisis de la influencia del origen geográfico en las preferencias del consumidor de naranja mediante técnicas de neuro...
[ES] Comprender las preferencias de los consumidores no es una tarea sencilla, ya que dentro de éstas se incluyen factores conscientes e inconscientes que dificultan su estudio. Recientemente, las técnicas de neurociencia como medir la actividad cerebral con un electroencefalograma (EEG) y la respuesta galvánica de la piel (GSR) pueden ayudar a com...
