Escafré-Dublet, AngélineKesztenbaum, LionelSimon, Patrick
En période de forte demande de main d’oeuvre, mais aussi et surtout parce que leur statut de citoyen de l’Union française leur donne la libre circulation depuis 1946, de nombreux Algériens se rendent en France après la fin de la Seconde Guerre mondiale. Or cette migration nourrit les inquiétudes des pouvoirs publics et les expose à un ensemble de t...
Bendi Djelloul, M.C.Amrani, S.M.Rovellini, P.Chenoune, R.
Olive represents the most widespread fruit cultivated in Algeria. Olive oil is the primary source of added fat in the Mediterranean diet with health benefits of which have been verified for millennia. Interest in phenolic compounds in olive oil has increased due to its antioxidant activity, which plays a very important role in human health. The pre...
Cet ouvrage aborde des thèmes cruciaux et des problématiques qui émergent ces derniers mois dans les débats publics, au sein des associations et des divers cercles et Think Tanks nationaux algériens (sécurité alimentaire, compétitivité de l’agriculture, effets du changement climatique, foncier rural…). L’histoire coloniale de la paysannerie et des ...