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Stephanie Prigent

Disciplines: Biology Chemistry Communication
paris, France

Summary

ingénieur-chercheur biologie

Experience

ingénieur chercheur Since November 2008

INRA Institut national de la recherche agronomique (paris FR)

15 ans d'expérience en gestion de projets en chimie alimentaire ou en santé animale Expérience internationale en entreprises (Nestlé, ESA) et en instituts publics (INRA,Inria,université de Wageningen)

Education

Ph D September 1999 - May 2005

university of wageningen (wageningen NL)

interactions protéine-polyphénol: caractérisation biochimique et biophysique et leurs effets sur les propriétés importantes en industrie agro-alimentaire ou en santé humaine

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