Anordnung zur Erzeugung von Milchschaum
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Applicant
Cafina AG
Representative
Richard Rottmann
Application number
EP08405202A1
Kind
A1
Document number
2042063
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→References by patents

Classifications

Anordnung zur Erzeugung von Milchschaum

2042063 - EP08405202A1 - EPO

Application Aug 26, 2008 - Publication Apr 01, 2009

Hermann Meier

Abstract

Es wird eine Anordnung zur Erzeugung von Milchschaum vorgeschlagen, die mit einer Milchzufuhrleitung (2), einer Pumpe (5) zum Fördern der Milch, zumindest einem Mittel zum Erhitzen der Milch sowie einem Mischelement (1) zum Vermischen der Milch mit der als Aufschäummedium dienenden Luft versehen ist. Die Milch wird zuerst erhitzt und danach wird der Milch die Luft zwangsweise zugeführt. Anschliessend wir das Milch-Luft-Gemisch einem Mischabschnitt des Mischelements (1) zugeführt, wo es zur Erzeugung des qualitativ hochstehenden Milchschaums mehrfach umgelenkt und/oder aufgeteilt wird.

Description

Claims

Patent References

Patent Publication Date Title
EP0195750A N/A N/A
EP0858757A N/A N/A
EP0600826A N/A N/A
EP1593330A N/A N/A
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